2013年7月5日上午9:38,吉林省各高校后勤領導準時到達吉林德大有限公司肉食加工廠,對屠宰廠分割車間、深加工車間、調理品車間做進一步的參觀工作。
各位領導在國內貿易市場部工作人員的陪同下參觀了工廠的廠區(qū)文化,以及屠宰廠各生產車間的一條龍加工現場,讓他們深入的了解到一只雞從祖代、父母代、孵化、自養(yǎng)、宰前檢疫、宰后檢疫、掛雞、宰殺、打毛、凈膛、分檢、預冷、分割、深加工、包裝、冷凍、運輸、銷售至餐桌的管理。從細節(jié)講起,讓所有人都記在腦里,明白于心,體驗于質。
上午11:00吉林省各高校后勤領導在公司總部一樓會議室聽取了正大集團語音播報、吉林德大有限公司PPT簡介,以及適合高校餐飲的產品種類介紹。
11:45分所行人員在德大公司肉加廠餐廳就餐,品嘗了我司在國內銷售的鍋包肉、人參雞湯、爆炒肉羹、紅燒迷你獅子頭;在國際銷售的唐揚腿肉塊、炭烤蔥腿串;以及新推出的常溫熟食熏醬拼盤等產品。各領導反饋:口感香,各具特色,從菜品上可以看出,德大公司的一條龍產品只要稍加搭配,就可以上滿整個餐桌。
工廠廠區(qū)介紹
車間參觀講解
正大集團語音播報及吉林德大有限公司PPT簡介
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